Ở Thụy Điển, chủ nhà không mời người lạ dùng bữa, thói quen coi việc khách ngồi nhìn họ ăn là điều hết sức bình thường…
Chuyện về bữa ăn không lời mời ở Thụy Điển
Vào bữa tối, một gia đình ở Thụy Điển sum họp ấm cúng bên bàn ăn. Họ dùng bữa cùng món thịt viên khoai tây nghiền và nước sốt. Bên cạnh, một đứa trẻ không ăn vì không ai mời nên thản nhiên ngồi chơi. Hóa ra, đứa trẻ ấy là bạn của con chủ nhà, sang chơi trùng bữa tối.
Điều này chẳng có gì lạ lẫm ở Thụy Điển. Người dân không có văn hóa mời bạn của con mình ăn nếu chúng tới chơi vào bữa ăn. Thay vào đó, trẻ có thể về, vào phòng bạn hoặc ngồi bàn nhưng chẳng có lời mời nào.
“Tôi tới nhà một người bạn Thụy Điển. Khi chúng tôi đang ngồi trong phòng, mẹ cậu ấy gọi xuống ăn tối. Người bạn này bảo tôi ngồi đợi, ăn xong sẽ lên chơi tiếp. Tôi bị sốc”, một người biệt danh Wowinmatard kể lại.
“Tôi đã ngủ qua đêm nhà một người bạn khi tới Thụy Điển. Khi chúng tôi tỉnh giấc, bạn ấy nói sẽ xuống nhà một lát. 15 phút sau, tôi xuống dưới thấy cả nhà đang ăn sáng ngon miệng. Bạn tôi ngước lên và nói sắp ăn xong, sẽ sớm lên chơi với tôi. Tôi vẫn nghĩ về câu chuyện đó suốt 25 năm qua”, một người bình luận khác đồng tình, nhớ lại.
Xem thêm: Có một Kalmar tráng lệ giữa phương trời Thụy Điển
Chuyện không mời ăn dưới góc nhìn văn hóa
Nhiều người chia sẻ, họ cũng kinh ngạc về văn hóa không mời ăn của người Thụy Điển. Người dân cũng nhanh chóng thanh minh, bảo vệ tập quán của nước mình. Mọi người giải thích, đây là thực tế phổ biến và lý do họ đưa ra cũng rất thẳng thắn. Người Thụy Điển không mong muốn khách đến dùng chung bữa với gia đình. “Chúng tôi chỉ kiếm đủ để trang trải cuộc sống gia đình”, một người khác nói.
Không hiểu tại sao nhiều người lại khó chịu về tập tục này như thế. Hakan Jonsson, một giáo sư nghiên cứu ẩm thực tại Đại học Lund cho biết. Ông tin rằng, xuất phát từ việc lương thực thu hoạch khó khăn trong quá khứ. Khi Thụy Điển trải qua những mùa đông khắc nghiệt. Vì thế, một bữa tối phát sinh ai đó chưa bao giờ nằm trong văn hóa của họ. Ngoài ra, Jonsson cho biết, người bản xứ muốn tôn trọng sự độc lập của mỗi gia đình. Việc để người lạ ăn ở nhà mình chẳng khác nào lời chê bai gia đình người đó không đủ năng lực nuôi con.
Zara Larsson, ngôi sao nhạc Pop Thụy Điển chia sẻ, tập tục không mời ăn là “Văn hóa đỉnh cao”. Dù bản thân nhà cô và một số người cô biết cũng không thực hành. Ở các gia đình không mời ăn người lạ, họ sẽ yêu cầu khách về hoặc vào phòng riêng. Tuy nhiên, Zara Larsson không tỏ ra khó chịu.
Không mời ăn, không riêng ở Thụy Điển
Tập quán này còn xuất hiện tại Đức, Hà Lan, Phần Lan cùng nhiều nơi khác ở Bắc Âu. Theo Lotte Holm, Giáo sư ngành Xã hội học tại Đại học Copenhagen, trẻ em không ăn bữa tối ở nhà bạn vào giữa thế kỷ XX. Dù đó là câu chuyện thưở nhỏ của bà, hiện, Holm vẫn mời bạn của con dùng bữa chung. Bà Lotte Holm chỉ yêu cầu chúng gọi điện về xin phép phụ huynh của mình. “Có vẻ hơi keo kiệt và lạnh lùng khi không mời ai đó dùng bữa chung nếu người lạ đến nhà. Tôi nghĩ rằng, tập tục cũ là muốn tôn trọng sự riêng tư của mỗi gia đình”, bà Holm nói.
Từ tháng 4/2022, Thụy Điển hủy mọi hạn chế liên quan tới Covid-19 với khách nhập cảnh ngoài EU. Du khách chỉ cần có hộ chiếu, visa (với các quốc gia, vùng lãnh thổ yêu cầu). Khách Việt Nam muốn du lịch Thụy Điển cần visa Schengen nhập cảnh. Để tăng cơ hội đỗ visa, du khách đi đoàn từ các công ty du lịch châu Âu uy tín. Hiện, TOUR BẮC ÂU 4 NƯỚC ĐAN MẠCH – NA UY – THỤY ĐIỂN – PHẦN LAN – 11N10Đ chưa đến 70 triệu VNĐ.
