Bên cạnh những khung cảnh đẹp như tranh vẽ, Phú Quốc còn có rất nhiều món ăn ngon mà bạn không thể cưỡng lại được. Bạn có thể tới các khu chợ địa phương, các quầy bán hàng rong trên đường phố, hay các nhà hàng sang trọng và các quán rượu nước ngoài để thưởng thức các món ăn đặc sản của Phú Quốc. Hãy cùng Tràng An Travel khám phá 10 món ăn bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc với bài viết bên dưới đây nhé.

Bún kèn

Bún kèn là một món ăn độc đáo mà bạn chắc chắn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu, ngoài Phú Quốc. Nước dùng của bún kèn được làm từ cá khô, nước cốt dừa, bột cà ri và nấu cho đến khi chúng quyện lại với nhau. Món ăn này được ăn kèm với sợi bún mỏng, cùng các loại rau thơm như húng quế, ngò, dưa chuột thái lát, giá đỗ, đu đủ sống và thêm một chút nước mắm chua ngọt.

Món ăn này thường được bán với giá 20.000 – 25.000 đồng. Bạn có thể thưởng thức bún kèn tại các địa chỉ sau:

• Nhà hàng Út Lượm: Số 87, đường 30/4, Phú Quốc.
• Nhà hàng Dì Hồng: Số 4 đường Nguyễn Trãi.

Bánh canh

Bạn có thể tìm thấy món bánh canh ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam nhưng nếu bạn nếm thử món ăn này ở Phú Quốc thì bạn sẽ thấy nó có vị thật khác. Bánh canh ở Phú Quốc nổi tiếng với món bánh canh cá dai, giòn được làm từ cá thu và các loại cá theo mùa. Người dân địa phương ở Phú Quốc làm nước dùng bánh canh từ xương cá thu hầm, xương lợn và thịt lợn băm nhỏ. Ngoài ra, sợi mì dày của bánh canh được làm từ bột gạo, do đó kết cấu của nó rất mềm và sẽ tan chảy ngay trong miệng của bạn.

Bánh canh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mì trắng, nước dùng đậm đà, chả cá thu, nước chấm cay, hạt tiêu và rau sống. Món ăn này thường được bán với giá 20.000 – 30.000 đồng. Một vài địa chỉ bán bánh canh ngon tại Phú Quốc là:

• Bánh canh Phụng: Số 24 Đường Bạch Đằng, Dương Đông.
• Bánh canh Hạnh: Số 22 đường Bạch Đằng, Dương Đông.
• Bánh canh Lê Giang: Số 289 đường Trần Hưng Đạo, Dương Đông.
• Bánh canh Quốc Anh: Số 55, đường 30/4, Dương Đông.

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một món ăn tinh tế mà bạn không muốn bỏ lỡ khi đi du lịch Phú Quốc. Người dân địa phương gọi nó là salad nhưng cách họ ăn món này khá khác so với các món salad thông thường của Việt Nam. Dừa nạo và cá trích thái lát được trộn với bạc hà và hành tây, sau đó bọc với rau tươi trong bánh tráng và chấm với nước sốt đặc biệt. Nước sốt của gỏi cá trích bao gồm ớt băm nhỏ, tỏi, hẹ, đậu phộng rang được trộn với nước mắm Phú Quốc đích thực để tạo ra hương vị cay nhưng vẫn thơm. Nếu bạn muốn tăng hương vị của món ăn này, bạn nên vắt thêm nước cốt chanh lên cá. Món ăn này được bán với giá 100.000 – 150.000 đồng. Một số địa chỉ bán gỏi cá trích ngon ở Phú Quốc:

• Nhà hàng Vườn Táo: Cửa Lập, Dương Tô, Phú Quốc.
• Nhà hàng Trung Dương Marina: Số 136, đường 30/4, Dương Đông.
• Nhà hàng Sông Xanh: Đường 30/4.
• Nhà hàng Lê Giang: Số 289, đường Trần Hưng Đạo.

Nhum biển

Nhum biển là một trong số nhiều món ăn phải thử ở Phú Quốc. Bạn có thể ăn món cháo nhum biển, nhum biển nướng mỡ hành, hoặc nhum biển sống. Nhum biển thường được bán với giá 20.000 – 30.000 đồng/kg.  Bạn có thể nếm thử nhum biển ở những địa chỉ sau:

• Chợ đêm Dinh Cậu.
• Quán Nhớ: Số 40 đường Mạc Thiên Tích.
• Nhà hàng Sông Xanh: Đường 30/4.
• Nhà hàng Trung Dương Marina: Số 136, đường 30/4, Dương Đông.
• Nhà hàng Lê Giang: Số 289 đường Trần Hưng Đạo.

Bún quậy

Được coi là món ăn độc đáo nhất ở Phú Quốc, bún quậy chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên. Từ “quậy” có nghĩa là khuấy vì bún được nhà hàng làm mới ngay tại chỗ. Bột cá và mắm tôm được nghiền mịn, trộn đều rồi khuấy đều xung quanh bát. Sau đó, họ cho nước dùng vào, để thực khách có thể nếm thử độ tươi và ngọt của nước dùng.

 Với món ăn này, bạn có thể tự mình nêm nếm các loại gia vị như muối, đường, hạt tiêu, quất, và ớt. Cửa hàng bán bún quậy luôn đông đúc với hàng dài người chờ đợi, do đó bạn nên đến cửa hàng vào những giờ thấp điểm để tiết kiệm thời gian. Bún quậy thường được bán với giá 30.000 – 35.000 đồng. Bạn nên thử món ăn này tại cửa hàng:

• Bún quậy Kiến Xây: Số 28 Đường Bạch Đằng, Dương Đông.

Cá sòng nướng

Cá sòng ngon nhất khi được nêm muối ớt và nướng trên than nóng. Để thưởng thức cá sòngnướng, bạn nên gói thịt cá trạch trong bánh tráng với các loại thảo mộc tươi, rau xanh và nhúng nó vào nước sốt chanh ớt. Chúng tạo ra vị ngọt nhưng không tanh, và thịt cá sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Đừng bỏ lỡ cơ hội để thử món ăn này khi đi du lịch Phú Quốc vì bạn không dễ tìm thấy nó ở những nơi khác. Một đĩa cá sòng nước thường có giá từ 120.000 – 150.000 đồng. Những nhà hàng tốt nhất bạn nên thử món ăn này là:

• Nhà hàng Trung Dương Marina: Số 36, đường 30/4, Dương Đông.
• Nhà hàng Zen: Đường 30/4, Dương Đông.

Tôm mũ ni

Hương vị của tôm mũ ni thực sự tuyệt vời. Tôm mũ ni luộc là món ăn tốt nhất để bạn có thể thưởng thức được vị ngọt, tươi của thịt tôm cùng mùi thơm hấp dẫn của nó khi nhúng vào muối tiêu đen trộn với nước cốt chanh. Ngoài ra, bạn cũng nên thử món tôm mũ ni nướng với phô mai, xào bơ tỏi hoặc tôm mũ ni nướng mỡ hành. Tôm mũ ni thường được bán với giá 450.000 – 750.000 đồng /kg. Bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon nhất được làm từ tôm mũ ni tại các địa điểm như:

• Chợ đêm Dinh Cậu.
• Quán Zen: Số 108, đường 30/4, Dương Đông.

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh là một món ăn đặc sản khác ở đảo Phú Quốc và được phục vụ trong nhiều nhà hàng bán hải sản. Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt của nó rất thơm, tươi ngon và rất chắc. Ngoài cua luộc, cơm chiên cua cũng là món ăn bạn nên thử. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa của cơm trắng, thịt cua luộc, trứng chiên và tương ớt cay. Những nguyên liệu này pha trộn với nhau, để tạo ra hương vị bình dị, lạ miệng và mê hoặc ngay cả những người kén ăn nhất. Ghẹ Hàm Ninh có giá từ 150.000 – 250.000 đồng /kg. Và bạn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ cua Hàm Ninh tại các nhà hàng:

• Nhà hàng Làng chài Hàm Ninh: Rạch Hàm, Hàm Ninh.
• Quán Ghẹ Hàm Ninh: Số 112 đường Bạch Đằng.
• Nhà hàng Biển Xanh: Số 47, Hàm Ninh.
• Nhà hàng Kim Cường: Ấp Cửa Lập, Dương Tô.

Mực chiên nước mắm

Mực chiên nước mắm cũng là một trong những món ăn ngon nhất dành cho du khách trên đảo. Mực con được chiên, sau đó được xào với nước mắm, đường, sa tế, tỏi, hành lá xắt nhỏ và ớt, tạo ra mùi thơm hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Nghe có vẻ dễ làm nhưng Phú Quốc là nơi duy nhất bạn có thể nếm thử vị tươi và chân thực nhất của món mực chiên nước mắm. Một đĩa mực chiên nước mắm thường được bán với giá 60.000 – 110.000 đồng. Bạn có thể thử món ăn này tại các nhà hàng như:

• Chợ đêm Dinh Cậu.
• Nhà hàng Trung Dương Marina tại 136, đường 30/4, Dương Đông.
• Nhà hàng Zen: Đường 30/4, Dương Đông.

Ốc

Bạn nên thử càng nhiều loại ốc khi đến đảo Phú Quốc càng tốt. Hầu hết các nhà hàng hải sản địa phương đều chế biến theo công thức chung, nhưng các loại ốc khác nhau sẽ đi kèm với hương vị khác nhau. Tuy nhiên, có một số loại ốc bạn khó có thể tìm thấy ở đất liền hoặc các thành phố ven biển khác ở Việt Nam. Một đĩa ốc thường được bán với giá 70.000 – 150.000 đồng. Bạn có thể ăn ốc tại các địa chỉ sau:

• Chợ đêm Dinh Cậu.
• Nhà hàng Nghêu Sò Ốc Hến: Đường 30/4.
• Ốc 343: Số 343, Đường 30/4, Dương Đông.

Bên cạnh hải sản chất lượng cao và các món ăn đặc biệt, đảo Phú Quốc còn mang đến nhiều hoạt động thú vị. Hãy tham gia tour du lịch Phú Quốc cùng Tràng An Travel để khám phá vẻ đẹp bí ẩn của đảo Phú Quốc cũng như thưởng thức các món ăn đặc sản của nơi đây nhé.