Đối với khách du lịch Nam Âu cũng như người dân địa phương, hoa oải hương không chỉ là một loại cây bình thường. Các cánh đồng hoa oải hương ở Provence là những khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, tô điểm thêm sắc màu cho khu vực và giúp nơi đây trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng khắp thế giới. Nếu bạn đang có dự định tới miền nam nước Pháp trong chuyến du lịch Châu Âu sắp tới, thì đừng quên khám phá bí mật và lịch sử trồng trọt của loài cây này. Bởi lẽ hoa oải hương có mùi hương và màu sắc vô cùng dễ nhận biết. Và những cánh đồng hoa oải hương nở rộ đẹp nhất ở Provence, chính là điểm đến hút hồn mọi du khách.
Việc trồng trọt hoa oải hương ở Provence
Hoa oải hương được đánh giá cao về chất lượng dược liệu, được biết đến với khả năng xua đuổi một số loài côn trùng nhất định và được yêu thích bởi mùi hương tươi mát và hương hoa vừa thơm vừa nhẹ. Hoa oải hương đã được người dân địa phương Provence chọn mua từ thời xa xưa đến nay. Nhưng mãi đến thế kỷ 19, những người dân địa phương ở vùng Provence đã nhìn thấy tiềm năng của loài hoa này như một nguồn của cải đáng kể để trồng trọt và xuất khẩu. Và những cánh đồng hoa oải hương đầu tiên ở Provence bắt nguồn từ thời đại đó.
Thông thường, hoa oải hương còn có thể chế biến trở thành tinh dầu, hoặc được sấy khô. Ngoài ra, chúng cũng được dùng như hương liệu để nấu ăn.
Thời kỳ ra hoa oải hương
Cây hoa nhỏ này được trồng thành các cụm nhỏ, cao ba mươi đến tám mươi cm. Khi hoa oải hương ra hoa, cánh đồng tràn ngập trong màu tím biếc. Mùa hoa oải hương ở Provence là một cảnh tượng phi thường: những cánh đồng màu tím nhạt trải dài ngoài đường chân trời, như những con sông dài bất tận.
Mùa hoa oải hương thường kéo dài từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 8 và phụ thuộc vào khí hậu thời tiết: hoa sẽ nở sớm hơn ở những vùng có khí hậu ấm, nắng hơn và sẽ nở muộn hơn ở các khu vực gần thung lũng núi cao. Nếu muốn tận mắt ngắm nhìn vẻ đẹp của các cánh đồng hoa oải hương nở rộ ở Provence, bạn nên tới đây vào giữa tháng 6 đến giữa tháng 7.
Những cánh đồng oải hương đẹp nhất ở Provence
Hoa oải hương trở thành biểu tượng ở khu vực Provence, vì vậy rất nhiều nơi đã bắt đầu trồng loại hoa màu tím nhạt này. Plateau de Valensole chắc chắn là một trong những nơi nổi tiếng nhất. Nằm giữa thung lũng Durance và Gorges of Verdon, khu vực này là nơi có nhiều cánh đồng hoa oải hương nhất.
Để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất ở Provence, bạn cũng có thể ghé thăm Luberon hoặc các khu vực xung quanh Mont Ventoux, Pays de Sault.
Tu viện Sénanque, gần Gordes ở Luberon, nằm giữa cánh đồng hoa oải hương, là một trong những địa điểm chụp ảnh đẹp nhất ở Provence.
