Hoa linden thơm ngát, phô mai ngào ngạt hay thậm chí cần sa… đều mang trong mình câu chuyện về mùi hương độc đáo ở Amsterdam.
Theo kinh nghiệm đi du lịch Hà Lan, du khách Amsterdam thường nhớ đến những cối xay gió, hoa tulip… Với Bùi Huệ Tâm, 28 tuổi, sống ở Amsterdam, 4 mùi hương ở đây khiến cô thương nhớ vô cùng.
Mùi hoa Linden
Hương thơm hoa Linden là mùi hương để lại dấu ấn trong tâm trí của chị Huệ Tâm. Thời điểm đẹp nhất đi du lịch Hà Lan là mùa hạ để mê đắm trước hương thơm của Linden. Những hàng cây Liden phủ bóng lãng mạn dọc bờ kênh Amsterdam. Ngoài vẻ đẹp, trước đây, người ta trồng loại cây này để át mùi khó chịu từ mương nước thải. Hoa Linden có hương thơm ngọt ngào, phảng phất mùi mật ong. Chị Huệ Tâm thường ướp hoa cùng vỏ chanh sấy khô, ủ để thành trà thảo mộc.
Xem thêm: Hallstatt, ngôi làng kiêu hãnh 7.000 năm của nước Áo
Mùi kênh đào của Amsterdam
Với hơn 160 kênh đào trong thành phố, Amsterdam ví như “Venice của phương Bắc”. Tour du lịch Hà Lan giống như đưa khách tham quan tới chuyến du hành thời gian giữa trời Âu. Trước thế kỷ 20, những con kênh ở Amsterdam như ác mộng, gây ô nhiễm. Người dân coi chúng như những bãi rác lộ thiên, tự tiện ném rác thải. Thế nhưng, hệ thống nước sạch đã quản lý tốt hơn nên kênh đào Amsterdam không còn mùi hôi.
Ngày nay, du khách chỉ còn ngửi thoáng thấy mùi Ozone rồi nhẹ nhàng cuốn theo gió. Kênh đào ở Amsterdam trở thành các điểm du lịch ở Hà Lan nổi tiếng. Huệ Tâm chia sẻ, mùi hương của kênh đào Amsterdam khiến những người yêu Hà Lan như cô nhung nhớ.
Mùi hương của ẩm thực Amsterdam
Ẩm thực Hà Lan không quá phong phú so với các quốc gia châu Âu khác. Thế nhưng, vào một khu chợ bản xứ, du khách sẽ nhận ra một mùi hương bánh Stroopwafel độc đáo. Đó là mùi bơ ngậy béo, mật cháy của mùi caramel, đường nâu và hương quế nồng thơm ấm áp. Stroopwafel là bánh quế đặc trưng, nổi danh nhất ở Hà Lan. Nếu thích ăn ngọt, món ăn này chắc chắn dành tới bạn rồi!
Xem thêm: Du lịch Đan Mạch nên mua gì về làm quà?
Mùi hương tiếp theo bạn có thể nhận ra chính là tanh ngọt của cá trích muối. Món ăn này thường ăn kèm dưa chua thái lát, hành tây chua mang cảm nhận hăng nhẹ. Ngoài ra, Hà Lan là quốc gia chế biến, xuất khẩu, tiêu dùng phô mai lớn nhất thế giới. Khi khách du lịch Amsterdam nhắc đến phô mai, Gouda là loại thượng hạng nhất. Tuy nhiên, Gouda cũng có nhiều biến điệu khác. Vì thế, mùi hương ở Amsterdam cũng đa dạng. Chúng ta có thể ngửi thấy mùi beo béo kem dễ chịu, mùi mốc xanh hay đặc trưng của amoniac…,
Mùi cần sa
Mùi hương cuối cùng Huệ Tâm nhớ đến ở Amsterdam là cần sa. Mùi hương nàu thoang thoảng trong không khí. Đặc biệt, ở những nơi như một ban công góc phố, quán cà phê ven đường xuất hiện rõ nhất. Chẳng phải điều bất ngờ gì, Hà Lan đã hợp pháp hóa sử dụng cần sa. Cá nhân chị Tâm không ưa thích gì mùi hương này. Mùi tanh trứng thối, hăng hắc của hành tây, khô giòn của cỏ quyện mùi chồn hôi không hề dễ chịu. Dù thế, mùi hương này vẫn khiến chị Huệ Tâm nhớ về Amsterdam.
Mỗi thành phố đều có mùi hương độc đáo, riêng biệt như dấu vân tay của mỗi người. Vì vậy, khám phá nơi nào đó, ngoài tham quan, thưởng thức ẩm thực, hãy thử cảm nhận mùi hương. “Những ngày giãn cách xã hội như năm 2021, thời điểm chưa thể đi đâu, tôi hoặc bạn hẳn đã từng ngửi mùi hương nào đó. Sau rồi, chúng ta thốt lên, ồ, đây là mùi hương ở nơi nào đó chúng ta ghé ngang”, chị Huệ Tâm chia sẻ./.
XEM THÊM: TOUR 5 NƯỚC ĐỨC – HÀ LAN – BỈ – PHÁP- LUXEMBOURG 9N8Đ – BAY BB hoặc TOUR DU LỊCH ĐẶC BIỆT VIỆT NAM – ĐỨC – HÀ LAN – BỈ – PHÁP- LUXEMBOURG
